Ethyl Vanillin Crystals
Aroma Hemikalija; INCI: Ethyl Vanillin ; CAS: 121-32-4; Sinonimi: Bourbonal; Ethavan; Ethyl Protal; Vanirome; Rhodiarome

Fizičko-hemijske osobine: 

Izgled: Fin kristalni prah

Boja: Bela do prljavobela

Miris: Intenzivan, topao i kremast miris vanile, sa karamelastim, balzamičnim i blago puderastim nijansama

Čistoća: 99,9–100,0%

Gustina na 20 °C: Približno 1,307

Tačka topljenja: Približno 76–78 °C

Tačka paljenja: Približno 127 °C, zatvorena posuda

pH vrednost: Približno 4,3, prema specifikaciji proizvođača

Rastvorljivost: Slabo rastvorljiv u vodi; rastvorljiv u etanolu, propilen-glikolu, dipropilen-glikolu i drugim odgovarajućim parfimerijskim rastvaračima

Stabilnost: Stabilan pri preporučenim uslovima skladištenja. Produženo izlaganje vazduhu, svetlosti i povišenoj temperaturi može izazvati promenu boje.

Skladištenje: Čuvati na temperaturi do 20 °C, u originalnoj, hermetički zatvorenoj ambalaži, zaštićeno od svetlosti, vazduha, vlage i izvora toplote.

Rok upotrebe: 24 meseca

Opis sirovine: 

Ethyl Vanillin je sintetička aroma-hemikalija izrazito snažnog gurmansko-vanilinskog karaktera. Predstavlja jednu od najvažnijih sirovina za izgradnju intenzivnih i postojanih nota vanile, sa olfaktivnom snagom približno tri do četiri puta većom od standardnog vanilina.

Njegov mirisni profil je bogat, sladak i kremast. Dominantna nota podseća na vanila krem, dok se u pozadini razvijaju tople nijanse karamela i tonke. Za razliku od blažeg i nešto suvlјeg karaktera vanilina, Ethyl Vanillin daje puniji, snažniji i izraženije gurmanski efekat.

U parfemskoj kompoziciji prvenstveno funkcioniše kao bazna nota i doprinosi postojanosti, punoći i toplini mirisa. Posebno je značajan u gurmanskim, vanilinskim i amber kompozicijama, gde može da predstavlja jedan od glavnih elemenata baze.

Dobro se kombinuje sa tonkom i kumarinom, koji dodatno razvijaju toplu i puderasto-slatku dimenziju. Sa benzoinom i labdanumom daje dublje amber i balzamične akorde, dok sa karamelom, kakaom, kafom i drugim gurmanskim materijalima formira intenzivne desertne strukture.

U cvetnim parfemima može da omekša i zasladi ružu, jasmin, heliotrop i druge floralne note. Sa sandalovinom, mošusima i toplim drvenastim materijalima daje kremastu i zaobljenu bazu sa izrazitom dugotrajnošću.

Zbog veoma visoke olfaktivne snage zahteva precizno doziranje. Prevelika količina može lako da potisne druge komponente i da kompoziciji da dominantan, izrazito sladak vanilinski karakter, dok pravilno doziranje omogućava kontrolisanu toplinu, slatkoću i punoću.

Funkcionalna uloga u parfimeriji: Ethyl Vanillin se koristi kao snažna vanilasta bazna nota, zaslađivač i fiksator parfemske kompozicije. Pojačava gurmanske, balzamične i amber akorde, povećava punoću baze i produžava trajanje mirisa.

Način primene i upotreba u parfimeriji:

Preporučena upotreba u parfemima: Koristi se za izgradnju intenzivnih vanilastih, gurmanskih, karamelastih i balzamičnih baznih nota, kao i za povećavanje slatkoće, punoće i postojanosti parfemske kompozicije.

Ethyl Vanillin se koristi za stvaranje i modifikovanje:

• vanilastih i kremastih akorda;
• gurmanskih i desertnih kompozicija;
• akorda karamela, čokolade, kafe i kakaoa;
• mirisa tonke, pralina i crème brûlée;
• amber i orijentalnih kompozicija;
• puderastih i balzamičnih baza;
• mlečnih i laktonskih akorda;
• cvetnih kompozicija kojima je potrebna toplija i slađa baza;
• duvanskih, kožnih i začinskih mirisa;
• mirisa za sapune, kozmetičke proizvode i proizvode za održavanje higijene.

Dobro se kombinuje sa vanilinom, ethyl maltolom, kumarinom, heliotropinom, benzyl salicylate, tonka materijalima, labdanumom, benzoinom, Peru balzamom, mošusnim aromahemikalijama, sandalovinom, pačulijem, kakaom, kafom i laktonskim materijalima.

Pre dodavanja parfemskom koncentratu preporučuje se prethodno rastvaranje. Za laboratorijsko ispitivanje i preciznije doziranje može se pripremiti rastvor koncentracije 10% u etanolu, dipropilen-glikolu, propilen-glikolu ili drugom kompatibilnom parfimerijskom rastvaraču. Blago zagrevanje može olakšati rastvaranje, uz izbegavanje nepotrebnog produženog izlaganja visokoj temperaturi.

• Preporučeni opseg primene: 0,10–2,00% u parfemskom koncentratu

Za diskretno pojačavanje slatkog i vanilastog karaktera može se koristiti u koncentracijama nižim od 0,10%. U intenzivnim gurmanskim kompozicijama koncentracija se može prilagoditi željenom mirisnom efektu. Navedeni opseg predstavlja formulatorsku preporuku, a ne regulatorno utvrđenu maksimalnu koncentraciju.

Bezbednost primene: 

Ethyl Vanillin je prema bezbednosno-tehničkom listu proizvoda klasifikovan kao:

• H319: Dovodi do jake iritacije oka

Pri radu izbegavati stvaranje i udisanje prašine. Koristiti odgovarajuće zaštitne rukavice i zaštitu za oči. U slučaju kontakta sa očima pažljivo ispirati vodom nekoliko minuta. Sirovina nije namenjena direktnom nanošenju na kožu u koncentrovanom obliku.

Ethyl Vanillin nije naveden kao deklarabilni mirisni alergen prema Uredbi (EU) 2023/1545. Konačna bezbednost i usklađenost gotovog proizvoda moraju biti potvrđene odgovarajućom bezbednosnom procenom. 

• Vegan status: Vegan; ne sadrži sastojke životinjskog porekla
• GMO status: Ne potiče od GMO i ne sadrži GMO
• Nanomaterijali: Ne sadrži nanomaterijale prema relevantnim regulatornim definicijama

Dokumentacija: Tehnički podaci (TDS - ENG), Tehnički podaci (TDS - SRP), Bezbednosni list (MSDS - ENG), Bezbednosni list (MSDS - SRP), Bezbednosne instrukcije (SI - ENG), Bezbednosne instrukcije (SI - SRP), IFRA sertifikat, Sertifikat analize (COA)